翔太ママの日記

翔太ママの日記です。

松茸ご飯

松茸ご飯の季節になりましたね(人´∀`).☆.。.:*・゚

今年の松茸はどうかしら?

去年はカナダ産の松茸で松茸ご飯したけど、
今年は見あたらないなぁ‥‥

中国産ってどうかしら?
鼻をくっつけてみたけど、
いい匂いかどうかわからなかったから買わなかった〜。

お安いから、おいしさもそれなりかしら?
見た目にはおいしそうだったけど、
なーんとなく買う気がしない中国産松茸。


みかん

スーパーの冷凍食品売り場で、冷凍みかんを見つけました。
給食のデザートの定番だった冷凍みかんが売っていることに、びっくりしつつ、ちょっとしんみりしてしまいました。

そんな、みかん。
これから寒くなると、おいしいみかん。

長い間、日本で最も食べられてきた果物ですが、その消費量は年々下がってきているそうです。
でも、日本のみかんには、知られざる栄養がたっぷり含まれているのに・・・。

果物の中で、とりわけ、みかんに豊富に含まれている成分がβ−クリプトキサンチンです。
β−クリプトキサンチンは、抗酸化作用に優れ、さまざまな生活習慣病や骨粗しょう症の予防に効果があると言われています。
また、骨粗しょう症予防については、みかんに含まれるヘスペリジンという成分も効果があると期待され、研究が進んでいるようです。

つまり、みかんは、女性にうれしい食べ物ですね。